В лесах Марий Эл начался сбор лесной земляники

Первые сообщения о созревшей лесной землянике появились в соцсетях 9 июня. Местная жительница Юлия опубликовала фотографию с полной горстью ягод в группе «Грибы и Ягоды Марий Эл - Йошкин Гриб». 11 июня аналогичный снимок выложил Дмитрий. Об этом пишет издание pg12.ru.

Земляника в республике растёт почти повсеместно, но лучшие урожаи традиционно собирают в Горномарийском, Медведевском, Звениговском, Килемарском, Юринском, Сернурском и Оршанском районах. Ягода предпочитает освещённые места: вырубки, просеки, опушки и южные склоны.

Лесная земляника богата витамином C, калием, магнием и антиоксидантами. Она укрепляет иммунитет, улучшает работу сердца и сосудов, нормализует пищеварение. Калорийность ягоды — около 40 ккал на 100 граммов.

Пик сезона обычно приходится на вторую половину июня. Ягодники советуют не затягивать с походом в лес, так как через две-три недели земляника начнёт перезревать и осыпаться.