В Марий Эл 51 точка общепита попала под проверку Россельхознадзора
С начала года Россельхознадзор вместе с прокуратурой проверил заведения общественного питания в Марий Эл. Из 60 контрольных мероприятий нарушения нашли в 51 организации. Эту информацию сообщает сайт Волжская правда (г. Волжск).
Главная проблема — отсутствие ветеринарного контроля. 13 заведений, включая кафе в Йошкар-Оле, Волжске, Медведевском и Советском районах, а также шесть соцучреждений, не зарегистрированы в системе «Цербер». Они готовили еду из сырья без сопроводительных документов в «Меркурии». Среди нарушителей — кафе «Шаурма» (Волжск), «Лемар», «Султан Сулейман» (пос. Советский), «ДаниLove» (Йошкар-Ола), «Медведица» (пос. Медведево) и сеть ООО «Питание».
Еще серьезнее ситуация в 38 социально значимых объектах — школах, детских садах и больницах. Там ветеринарные справки «гасили» с опозданием, досрочно или после истечения срока годности продуктов. Это значит, что еда поступала на кухню без реальной проверки качества.
Бизнесу выдали 13 предостережений. Возбуждено 11 дел об административных правонарушениях, еще 27 материалов на рассмотрении, сообщили в Управлении Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия.
